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利根川でアメリカナマズを釣りに挑戦!食べてみたらウナギだった

20210620利根川ナマズ 千葉
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ナマズ釣りでも行ってみる?

足場の良いところがあるみたいだよ。

いつもは海釣りがメインの我が家が川でのナマズ釣りに奮闘します。

今回は2回の釣行をレポートしますのでご覧ください。

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その1/利根川でアメリカナマズ釣り

  •  釣行日:2021年6月13日(日)
  •  時間:15:00~17:30頃
  •  狙い:アメリカナマズ
  •  場所:利根川

アメリカナマズを釣るために

エサの準備/アメリカナマズは何を食べるの?

ナマズは小魚やエビ、ミミズなど何でも食べるので一般的な食べ物であれば何でもOK。

我が家で準備したのはこちら
  • むきエビ(バナメイエビ)
  • ウィンナー
  • レバー
20210613利根川ナマズ

今回はエビを使ってみます。もし釣れなくて余ったら人間が食べられるものですな♪いつもは虫(イソメ)だからね~。

アメリカナマズを釣るための仕掛け

  • セイゴ針13号(ハリス3号)
  • ジェット天秤 15号
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現地の状況

初めての場所で初めての釣りなので、先に釣りをされている男性にちょっと聞いてみました。

昔はヘラブナとか釣れてここにずらーっと並んでやってたんだけどね、今はなかなか釣れないよ。ナマズならいるんじゃないかな!

この日はバス釣りの大きなイベント(バス釣り大会)をやっていて、公園の駐車場には気合いの入ったファッションでバサーの皆さんがざっと100人くらいます。すごい熱気!

そして川なので白鳥さんが寄ってきます^^

エサくれ、エサくれ。
20210613利根川

利根川で実釣

釣り方はエサをつけてただ投げておくというシンプルな方法。

そう、難しくはない。

だけど2時間くらい経過しても何も起こらず。

ひまー。ナマズなんてそう簡単に釣れないんじゃない?

いや、俺は釣る気満々で来てるからね。

ナマズ現る!?

そんな静かな時間が流れていたとき。

ジジジ!!!

ジージージージー!!!!

突然のドラグ音。

糸が出るわ出るわのあたりが発生!!!

当たってるよ!早く来て巻いてー!!!

暇すぎて車でゲームしていた子供達を急いで呼んで巻いてもらいます。

グイングインとしなる竿、

上がってきたのは立派なナマズ!!

初めて見たけどヒゲがコワイーーー(,,・д・)

しばらくあたりすらなかったのに立て続けに2匹も釣ることができました。

食べる予定なのでしっかり血抜きをして持ち帰ります。

利根川アメリカナマズ狙いの釣果/第1弾

  • アメリカナマズ 2匹
20210613利根川ナマズ

本当に釣れてしまったのだ

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その2/利根川でアメリカナマズのサイズアップを狙う

楽しかったので次の週にまた行ってみることにします。

はたして連続で釣ることはできるのか!?

  • 日付:2021年6月20日(土)
  • 時間:午後
  • 場所:利根川
  • 狙い:アメリカナマズ

利根川の釣り場

川沿いの土手ではなく公園で足場も良いところなので、白鳥を見たりエサをあげたり時折人が訪れます。この日もカルガモのように一列に並んで白鳥達がやってきました。

20210620利根川白鳥

先に釣りをしていた方に『ネコちゃんにでもあげて~』とボラをいただいたけど、ここ(川)でもボラが釣れるんだ!この前はその辺にいた野良猫は今日は見当たらず、白鳥はボラ食べないよね…(・・;)笑

20210620利根川ナマズ

先週お会いしたおじちゃんもいらっしゃり、ナマズが美味しかったのでまた釣りに来ました~とご挨拶して釣りを始めます。

実釣/アメリカナマズ釣れるかな

今回のエサもむきエビ(バナメイエビ)を使います。

一人一本(4本)投入してあたりを待つのみ!

20210620利根川

そして……

あっという間に2時間が経過。笑

ナマズなんてどこにでもいて簡単に釣れると書いている人もいるけど、このままだと川でもボウズじゃん(・・;)

そんなときご挨拶したおじちゃんがナマズを釣って、「自分は食べないから持っていって~」といただきました。

そのときナマズが動いた

本当に釣れなくてもう夕方になり、お持ち帰りはおじちゃんからもらった1匹かな~と思っているとそのときはやってきました。

待望のあたりがキター(゚∀゚ 三 ゚∀゚)!!!

次男に巻いてもらったけどつらそうです。

逃げようとしてる。重い……

がんばれ、がんばれー( ・∇・)

どーん、でーん!!

20210620利根川ナマズ

4本出した竿のうちまさかのポケモン竿にかかり(上の置き竿の写真の黄色いの)、ぶっこ抜きはできなかったのでタモを準備していてよかったです^^

海ならフッコサイズの55cm!
20210620利根川ナマズ

まるで川にも夕まずめがあるかのように、それから立て続けに釣ることができました。

今回も美味しく食べるためにしっかり血抜きをして持ち帰ります。

利根川アメリカナマズ狙いの釣果/第2弾

  • アメリカナマズ 4匹
20210620利根川ナマズ

1匹だけ規格外にでかいですな(,,・д・)

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利根川のアメリカナマズは食べられるか?検証

さ、事前の下調べでは釣れたアメリカナマズはどうやら食べられるらしいということは分かっているけど本当なのか?を検証してみたいと思います。

懸念されること
  • 臭み
  • 利根川の放射能濃度

川の底にいて底のものを食べている魚なので気になるところです。どんな結果になるのかドキドキの検証のスタート。

利根川で釣れたアメリカナマズをさばく

夫がさばいているのを興味津々に見る子供達。お父さんのを見てさばき方を覚えて欲しいな~。

20210613利根川ナマズ

魚が大きくても基本的にさばき方は同じだからね~

20210613利根川ナマズ

少し黄色味がかった見た目の白身です。

サイズが大きいのでしっかりと食べるところがありますね。

20210620利根川ナマズ

アメリカナマズの料理

アメリカナマズの唐揚げ

とりあえず無難な唐揚げにしてみます。揚げたてで見た目はめちゃくちゃ美味しそうですよ♪

20210613利根川ナマズ

家族4人で一斉に食べて感想を言うことにしました。

せーーーっの!!!

20210613利根川ナマズ

これはうまいっ!!!

アメリカナマズの蒲焼き

蒲焼きにするとウナギみたいで美味しいですよ。

フォロワーさんからお料理のアイディアをいただき、1回目は唐揚げにしたので今度こそ蒲焼きにしてみることにしました。

竹串に通して、まずは蒸して身をふわふわにしてから焼きます。炭火焼きしたいと夫は言っていたけど今回はグリルを使用。

手作りの甘だれを刷毛でつけながら更に焼き焼き。

おぉ、この時点でもう美味しそうな香りが~(*´ー`*)

20210620ナマズの蒲焼き

そしてついに、

鰻(アメリカナマズ)の蒲焼きの出来上がり~.+*。

アメリカナマズを食べてみた感想

  • 心配していた臭みなし
  • ふわっふわの柔らかい白身
  • フィレオフィッシュに絶対合いそう
  • 蒲焼きにすると若干の臭みあり
  •  どれくらいかと言うとウナギくらいの風味
  • つまりはウナギ、ほぼウナギ
  •  うまいっ!!!

利根川で釣れたアメリカナマズは食べられるのか!?検証の結果

  • 40cmクラスの唐揚げ:臭みなし
  • 50cmクラスの蒲焼き:若干の臭みあり

大きさによる個体差なのか調理法によるのかはまだまだ検証の余地はあると思いますが、今回の結果として

ナマズは食べることができる!

ウナギと思えばウナギだった^^

えっ、食べられるの??と思われがちなナマズを釣り上げて食べるという我が家の検証は無事に成功ということで\(^-^)/

満足できたので、ナマズ編は終了とし次回からは海釣りに戻りたいと思います。

最後までお付き合いいただきありがとうございました♪

ひとまず、

次回は千葉県飯岡堤防でシリヤケイカに挑戦!エギングで一杯を釣るです!!!

千葉
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COMMENT

  1. もり より:

    食用として輸入された魚だし、霞ヶ浦周辺のナマズ料理屋は、ほとんどこのナマズで日本ナマズではないようですね。今度やってみよう~

    • はっちゃん はっちゃん より:

      もりさん

      お店でもアメリカナマズを使っているとは~。自分で釣って料理しても十分美味しく食べられることが分かりました( v^-゜)♪

      ただ見た目の問題でナマズのヒゲは好きになれない私です(笑)

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